中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！备f小孩子中秋吃田螺，會明目。炒田螺前，田螺底部會弄掉，吃的時候，先把田螺蓋拿走，把螺肉吃掉。么，在月光之下吃田螺，田螺殼從頭到尾都通了。且田螺蓋與眼睛相似，因而吃田螺寓意“明目”。

中秋食田螺，是很多廣東人家中秋節的壓軸食品...